Au newbie qui découvre la Thaïlande et se rend midi et soir se restaurer au 7-Eleven…
Dans cette boutique, on y trouve tout : de quoi se faire un apéro sur le balcon de sa chambre, un ice tea thai sucré à 30 bahts, le gel douche de Thaïlande et même des chaussettes si tu as oublié les tiennes. 555
Mais pendant que tu croques ton burger sous plastique ou ton toast jambon-fromage réchauffé entre deux bips de caisse… dehors, à 10 mètres, il y a une mamie qui te prépare un Khao Pad, une soupe ou un Somtam pour le même prix, avec le sourire et une recette qui a traversé trois générations.
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La Thaïlande, ce n’est pas seulement la clim du 7-Eleven et ses rayons bien rangés. C’est les odeurs de rue, les brochettes qui grillent à la tombée de la nuit, les petits stands improvisés avec trois chaises en plastique, et des plats qui vont te retourner la tête (dans le bon sens).
Alors oui, le 7-Eleven, c’est pratique. On est tous passés par là, surtout à 2h du matin.
Mais si tu fais 10 000 km pour manger comme à la maison… t’as raté un épisode, mon ami. 
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